生鮮電商除了速度,還有什麼掠奪行銷重點?

 

生鮮電商因肺炎疫情,人們減少外出採買,逐漸轉向線上購買生鮮食品而產生掠奪行銷紅利。這波市場動能不只在疫情期間迅速滲透消費者日常生活,即便在疫情趨緩後,人們對於線上購買生鮮食品需求並未顯著減少,甚至產生更多選擇。

 

近年,台北、桃園、台中、台南、高雄等地的實體超市和便利商店紛紛投入生鮮快速配送,顯示出生鮮電商已成為零售業新戰場。但對於那些沒有高密度實體店鋪的生鮮電商品牌來說,無法提供實現即時配送,則需探索其他競爭優勢,以放大其掠奪市場效果。

 

在無法提供即時服務前提下,品質保證將是品牌經營重心,另外發揮電商沒有店面坪效限制此優勢,放大產品多樣性也極為關鍵,豐富商品選擇不僅能滿足不同顧客需求,還能提升顧客購物體驗,增加其回購可能性。

 

創新服務模式和個性化顧客體驗,也是生鮮電商品牌可考慮策略。透過數據分析了解顧客購物偏好,提供個性化推薦,甚至是定制化餐飲解決方案,可以進一步提升顧客滿意度和忠誠度。

 

積極探索可持續發展的生鮮供應鏈,不僅能回應當代消費者對於環保關注度,也能為品牌增添正面形象,吸引追求綠色消費之族群。

 

在速度成為市場掠奪行銷發展重心時,純電商生鮮品牌必須從品質、多樣性、創新服務以及可持續性等多個維度出發,尋找競爭優勢。如此才能在面對實體店鋪低密度困境時,也能透過其他方式擴大市場佔有率,甚至累積出一群忠實顧客。

 

 

  • 生鮮電商必須滿足多樣及方便性,才有掠奪行銷優勢。

 

在當今競爭激烈電商環境中,台北、桃園、台中、台南、高雄等地的生鮮品牌想在市場中脫穎而出,就要提供多樣化及便利購物體驗,這些策略對於生鮮品類尤其關鍵。

 

生鮮電商品牌若想吸引並保留顧客,必須提供從傳統蔬果、海鮮、肉類,再到進口或有機產品等豐富多樣商品選擇。多元化不只能滿足不同消費者需求,還能大大增加購買意願,同時降低因冷鏈物流所產生高免運門檻可能帶來購買抗性。

 

特別是對獨立電商品牌來說,所要面對競品比起發展快商務的實體超市或便利商店,提供眾多品類,甚至是以中央倉儲配送,因而讓消費者可以購買多種商品湊免運的電商平台更是最主要競品。如果無法於配送速度跟商品多樣化上贏過電商通路商,那麼尋求更優質購買體驗,將會是吸引並留存顧客關鍵掠奪行銷方向。

 

簡潔易用購物平台已經是今日發展電商基本要求,當商品數量越來越多,讓消費者在短時間內找到所需商品,並輕鬆完成購買流程也極為重要。品牌可透過優化用戶界面,讓商品分類清晰可見,並提供詳細商品資訊和實拍圖片,幫助消費者更容易進行選擇。另外,多樣支付選項和24小時客服,也能進一步提升購物便利性和滿意度。

 

 

  • 價格固然重要,但品質及服務將成為掠奪行銷重心。

 

在當今市場中,價格無疑是吸引消費者重要因素,特別是在高飽和且方便比價的網購環境下。透過積極進行供應鏈管理和成本控制,可以在某種程度上提供具市場競爭力價格,並以此吸引對價格敏感的消費者。

 

合理價格定位能為品牌吸引一定市場佔有率,但在長期競爭中,單靠價格優勢難以讓品牌持續立足市場。

 

隨著市場不斷發展和消費者意識提高,價格已不再是唯一影響購買決策的決定因素。特別是針對食品產業,隨著近年來越來越多食品安全問題發生,消費者對品質關注度顯著提升。

 

這別是生鮮電商主力家庭市場,顧客更注重產品是否新鮮、健康且無污染。這要求企業不只要關注產品價格競爭力,更要致力於提升產品安全性。例如,通過與符合標準冷鏈物流商合作,甚至是自建物流系統,確保產品從源頭到消費者手中每個環節都能維持最佳狀態,這不只可以提升消費者購買滿意度,也能夠增強品牌競爭力和顧客忠誠度。

 

優質服務體驗也成為電商競爭另一個重要切入點,消費者對購物整體體驗有更高期待,不只包括購買過程便捷,還包括售後服務即時和確實。

 

如果台北、桃園、台中、台南、高雄等地的企業還能提供個性化購物建議、快速購買問題回應和建立有效客戶回饋機制,更能夠顯著提升消費者對品牌信任和滿意度,放大掠奪行銷效果。

 

撰文者/銀河數位行銷領航員(全篇圖文由銀河互動網路《iMarketing銀河數位行銷學》授權刊載,未經授權,請勿轉載!)

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