生鮮電商在這幾年一直都具有不錯的市場及話題，在肺炎疫情二次爆發後更成為電商主流市場，甚至很多台北、桃園、台中、台南、高雄等地品牌都增加「生鮮電商」產品線，想要針對爆增之消費者需求進行掠奪。只是當大家都在賣海鮮、微波食品時，又該如何表現出差異化而不是淪於低價競爭？或許內容行銷就是一個生鮮電商品牌都需要補足一塊。
探討內容行銷，可能許多行銷人員都會聚焦於撰寫長文內容並埋入關鍵字，這種作法從長尾效應角度來看自然相當適合，但如果想要針對疫情期間突然爆發的生鮮電商購買需求進行掠奪，等待SEO發酵就有點遠水救不了近火。
而如果要讓內容行銷發揮即效效應，那麼自然就是朝向社群內容、直播及影片行銷角度思考，這時不妨可以進一步延伸，如果以生鮮電商產品及消費者需求角度來做思考，內容行銷又該以什麼主題進行規劃，才能真正產生效應？
單就肺炎疫情造成之消費者需求來談，原先就有在採購生鮮食材，但是因為對線下採購存在恐懼而轉往線上消費這群受眾，當然是生鮮電商品牌首要應該獲取族群。其次則是WFH窩在家裡，想要跟風在家裡自行料理族群，也可能是量體極大潛在消費者。
將內容行銷用於正確方向，對生鮮電商品牌來說不只可以建立出服務差異化，更重要關鍵是有效針對疫情需求市場進行掠奪，創造更多營業額。
疫情期間以WFH為場景，透過內容行銷吸客。
內容行銷想要發揮行銷效應，架構出場景是非常重要的關鍵，特別是要針對目標受眾規劃能夠讓他們有感的場景。以肺炎疫情帶動的生鮮電商需求來說，重度場景自然是落在「外送」「在家工作WFH」跟「小孩停課不停學」這些關鍵字上。
生鮮電商品牌可以在規劃廣告內容及社群內容時都以上述關鍵字做為場景主題規劃內容行銷進行銷售，除了可以更有效吸引消費者目光外，有行銷效益的行銷內容還可以達成深度溝通，讓消費者可以更理解如何使用產品。
舉例來說，如果要鎖定在家工作族群，這群人未必會對料理或採購食材專長，那麼以食譜方式進行內容行銷主題，就可能吸引更多潛在消費者注意。進一步延伸，當小孩都停學在家，家長在WFH同時還要準備三餐時，規劃一些針對兒童可以安心食用的餐點或點心食譜，對於生鮮電商來說都具有放大銷售量體可能——特別是以社群行銷平台為主，可提高擴散效果。
對生鮮電商品牌來說，最有機會掠奪卻也最難以攻破心防大概就是平時都習慣到傳統市場，沒有親眼看到產品就不信任那類消費者。這時可以透過內容行銷進行深度溝通，對產品產地來做規劃詳盡故事行銷內容以提昇他們信任感，適度置入一些信任狀也是提高銷售量方式。
當生鮮電商也成為紅海，內容行銷能建立差異化。
生鮮電商或許因為疫情而產生大量市場需求，但台北、桃園、台中、台南、高雄等地企業也要意識到當有一天疫情過去或是各地餐廳都已經解封、民眾採買食材也如過去一般方便時，需求大量退去，生鮮電商市場是否只是留下一群潮水退去後沒穿褲子的人？
事實上即便疫情過去，也會有一群消費者購買行為會因此轉變，台北、桃園、台中、台南、高雄等地生鮮電商品牌應該思考如何在這一段「剛需」時期讓消費者都養成習慣，這時從購買後服務甚至是產品規劃方面導入內容行銷，就可能表現出品牌差異。
在國外就有很多生鮮電商一直都是以內容行銷形式包裝商品，甚至是利用「食譜內容」來吸引消費者購買食材。
這種操作形式也可以直接延伸訂閱制這個相當適合生鮮電商品牌之發展方向，利用各種料理形式來包裝訂閱方案，甚至是規劃出一週、雙週或一個月菜單規劃，寄出食材同時附上食譜。
如此作法不單單只有已經有料理習慣的台北、桃園、台中、台南、高雄等地消費者可能會感興趣，甚至可以吸引到想要學習料理的族群。
當台北、桃園、台中、台南、高雄等地企業可以發展出這一套內容行銷架構，除了內容本身就可以成為觸及新客最佳廣告素材，這些內容資產也可以導入SEO進一步透過搜尋引擎持續為企業帶來效益，為品牌帶來更多潛在消費者。
生鮮電商品牌是否還是只知道開直播叫賣食材？或許比起低價競爭甩賣，透過內容行銷經營好顧客關係，更能提高銷售毛利跟品牌價值。
撰文者／銀河數位行銷領航員
（全篇圖文由銀河互動網路《iMarketing銀河數位行銷學》授權刊載，未經授權，請勿轉載！）
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